DB62/T 5058-2024 酸枣栽培技术规程

甘肃省酸枣栽培技术规程总结

一、适用范围

适用于甘肃省陇东、陇南、天水及相似生态区域（海拔600-1700m，年均温≥8℃，年降雨350-800mm，pH 6.5-8.5）。

二、核心环节与技术要点

1. 种苗繁育

• ​种子选择​：纯度≥98%、发芽率≥85%的酸枣仁，符合GB 7908标准。
• ​种子处理​：0.3%-0.5%高锰酸钾消毒，清水浸泡10-12小时。
• ​育苗方式​：
  • ​日光温室穴盘育苗​
    • 基质配比：草炭:蛭石:珍珠岩=3:1:1，多菌灵消毒。
    • 管理：播种后覆膜保湿，苗期控温25-30℃（昼）/15-20℃（夜），基质含水量20%。
    • 壮苗标准：45-55天苗龄，高10-12cm，茎粗≥0.2cm，8-10片真叶。
  • ​大田育苗​
    • 整地：基肥施纯N 225kg/hm²、P₂O₅ 120kg/hm²、K₂O 75kg/hm²，覆黑膜。
    • 管理：宽窄行（宽行80cm/窄行40cm，株距15cm），8月中旬打顶（苗高35-40cm）。
    • 壮苗标准：1-2年生，茎粗≥1.0cm，主干高≥50cm。

2. 栽培管理

• ​定植​：
  • 时间：穴盘苗5月中下旬；大田苗秋季或春季（3月下旬-4月中旬）。
  • 密度：稀植园行距2-3m×株距1-1.5m；密植园行距2m×株距0.5-0.8m。
  • 方法：穴盘苗覆黑膜定植，浇定根水；大田苗坑栽（深30-50cm），栽后灌水。
• ​整形修剪​：
  • 树形：自由纺锤形（9主枝，亩栽200-350株）或单轴主干形（12-20结果母枝，亩栽350-600株）。
  • 修剪：去除密枝/交叉枝，短截过长枝，休眠期与生长期后操作。
• ​施肥​：
  • 基肥：腐熟农家肥30-60t/hm²，配施N 150kg、P₂O₅ 60-90kg、K₂O 150kg。
  • 追肥：分3次（萌芽肥N+P、促花肥N+P+K、膨果肥叶面喷0.2%-0.3%磷酸二氢钾）。

3. 病虫害防治

• ​主要病害​：立枯病、根腐病、枣疯病、锈病；虫害​：斑潜蝇、桃小食心虫、蚜虫。
• ​防治原则​：农业防治（轮作、清园）→物理防治（杀虫灯/粘虫板）→化学防治（附录A）。
• ​化学防治示例​：
  • 立枯病：29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂1500-2000倍液，安全间隔期7-10天。
  • 蚜虫：30%呋虫胺·噻虫嗪悬浮剂3000倍液，最多3次，间隔7-10天。
  • 农药使用需符合NY/T 393标准。

4. 采收与加工

• ​采收​：果实成熟变软后，脱肉→晾干果核→机械破壳→筛选酸枣仁→干燥（水分≤9%）。
• ​包装贮运​：无毒材料包装，标注品名/等级/产地；库房通风防潮，运输工具清洁，符合NY/T 658/1056标准。

5. 档案管理

• 记录生产全流程（环境、技术、投入品等），保存3年，种苗档案符合LY/T 2289。

三、附录（关键数据）

• ​推荐农药​：见附录A，包含20余种药剂的使用剂量、方法及安全间隔期（如枣疯病用20%盐酸吗啉胍600-800倍液，间隔10天）。
• ​环境标准​：空气（GB 3095）、灌溉水（GB 5084）、土壤（GB 15618）。

四、责任与解释

• 由庆阳市农科院负责解释，起草单位包括多个地方农技推广中心及企业。