DB52/T 1868-2025 柯乐猪生态育肥技术规程

贵州省柯乐猪生态育肥技术规程总结

一、适用范围

本规程适用于贵州省柯乐猪的生态育肥，涵盖场址选择、饲养管理、疫病防控等全流程技术标准。

二、核心概念

1. ​柯乐猪​

   • 主产于贵州西北部，黑色被毛为主，头额菱形皱纹，背腰平直，耐粗饲，肉质优良。
   • 成年体重：公猪150-200kg，母猪120-180kg。

2. ​生态育肥​

   • 结合自然环境与猪群生理特性，通过放养与补饲结合实现可持续养殖。

3. ​放养区​

   • 天然草山/林地，配置5-10头/亩，轮牧管理，禁止使用农药。

三、场地要求

1. ​选址条件​

   • 地势高燥、水源清洁，远离居民区、屠宰场、交通主干线（>1000m）。
   • 放养区需成年林地（松树/花椒等），无积水荆棘，围栏隔离。

2. ​规划布局​

   • ​三区分离​：生活管理区（上风向）、生产区（圈舍+放养区）、无害化处理区（下风向）。
   • ​圈舍设计​：单/双列式，1.5㎡/头，配套自动饮水器。
   • ​放养分区​：铁丝网/电围栏分割轮牧区，定期轮换。

四、引种管理

1. ​自繁自养​

   • 选择保育期结束、体重≥20kg的健康仔猪。

2. ​外购要求​

   • 来源非疫区，持《动物防疫条件合格证》，隔离观察30天。

五、饲养管理

1. ​放养要求​

   • ​时间控制​：
     • 20-49kg：夏季9:00-12:00，冬季14:00-15:00，每日1-3小时。
     • 50-99kg：夏季9:00-17:00，冬季10:00-16:00，每日6-8小时。
     • 恶劣天气禁止放养。
   • ​调教方法​：
     • 20-49kg：人工驱赶+信号（哨声/敲击）引导回舍。
     • 50-99kg：定点定时补饲，训练1个月形成条件反射。

2. ​饲料与饮水​

   • ​饲料标准​：符合GB 13078，配方分两阶段（20-49kg粗蛋白15.3%，50-110kg粗蛋白13.6%）。
   • ​补饲方案​：
     • 20-49kg：每日1.2-1.7kg精料（玉米69.5%+豆粕11.6%+鱼粉3%）。
     • 50-110kg：每日1.8-2.5kg精料（玉米66.5%+麸皮23%）。
   • ​饮水管理​：水质符合NY 5027，圈舍/放养区设饮水点，定期消毒。

六、疫病防控

1. ​消毒措施​

   • 圈舍定期消毒，轮换使用三氯异氰尿酸钠、过硫酸氢钾等消毒剂。
   • 外来人员需洗澡、穿防护服，车辆进场前彻底消毒。

2. ​免疫程序​

   • 猪瘟疫苗（135-150日龄，2头份/头，肌注）。
   • 口蹄疫O型疫苗（160-170日龄，2头份/头，肌注）。

3. ​驱虫方案​

   • 每季度体内外驱虫：
     • 体外：二嗪农喷淋或阿维菌素注射。
     • 体内：阿苯达唑拌料（按说明书剂量）。

七、无害化处理

1. ​病死猪处理​

   • 掩埋法：坑底铺5cm生石灰，尸体距地表≥1.5m，掩埋后连续7天氯制剂消毒。

2. ​粪污利用​

   • 干湿分离后，干粪发酵堆肥，粪液灌溉牧草（如皇竹草）。

八、出栏与运输

1. 出栏标准：体重90-110kg，经检疫合格后上市。
2. 运输车辆备案，使用前后彻底消毒。

九、档案管理

• 记录引种、免疫、用药、出栏等信息，保存≥2年。

附录关键数据

• ​饲料配方​（见附录A）：分阶段精准配比，确保营养均衡。
• ​免疫程序​（见附录B）：强化猪瘟、口蹄疫防控节点。

本规程通过科学规划放养与圈养结合，严格控制疫病与环境污染，旨在提升柯乐猪养殖生态效益与肉质品质，推动贵州特色猪种资源可持续利用。