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食品

盾叶薯蓣皂苷水解酶发酵条件优化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

白酒上市公司动态竞争水平评价研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3145 ...

不同辣椒品种对辣椒酱发酵品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

从废弃啤酒酵母提取乙醛脱氢酶的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

高乙酸乙酯老陈醋液态发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3149 ...

不同乳酸菌配方对酸奶品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3126 ...

高生物量富硒产朊假丝酵母菌株的选育

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

从中国泡菜看四川泡菜及泡菜坛

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3130 ...

多菌种复合制曲技术研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...

核桃青皮活性成分的亚临界水提取工艺优化及抗氧化活性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...