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食品

控温发酵生产高盐稀态酱油原料处理和制曲工艺探讨

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3120 ...

自葡萄的气味——把握葡萄品种的特征性香气成分

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3154 ...

增效因子对木醋杆菌产细菌纤维素发酵液中物质变化的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...

枯草芽孢杆菌基因的安全改良研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3161 ...

酿酒酵母低温耐受机制的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3226 ...

食用植物油DNA提取和检测研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3143 ...

苹果酒发酵工艺对比研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

苹果胡萝卜复合果醋加工工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3224 ...

响应面法优化桑树叶类黄酮提取工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3204 ...

桔子酒澄清剂配方优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3185 ...