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食品

进化工程选育乙醇发酵酵母菌株研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

微生物木聚糖酶及其应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3171 ...

响应面试验优化链霉菌Z331-A的发酵条件

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3155 ...

啤酒糟蛋白提取模型的建立

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3198 ...

食品中蜡样芽孢杆菌的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3134 ...

清香型大曲及酒醅中拟内孢霉的分离鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3170 ...

毛酸浆饮料的制作及配方的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3166 ...

优选酿酒酵母菌株发酵性能研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3155 ...

类芽孢杆菌产胆固醇氧化酶的发酵条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

响应面法优化桑葚果酒发酵工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...