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食品

固相微萃取结合气-质分析东北大酱的挥发性成分

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3126 ...

红外光谱技术对浓香型和清香型白酒的品质分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

黄酒中糖和无机元素成分与黄酒口味品质的定量关系研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

干化葡萄酒品质的比较及挥发性成分的GC-MS分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3122 ...

分子生物学技术在酒类酒球菌分类鉴定方面的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

高效液相色谱法测定黑莓果汁及黑莓啤酒中的γ-氨基丁酸

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3751 ...

海洋真菌产酶能力的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

番木瓜果酒的酿造工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3178 ...

海洋葡甘聚糖酶菌株的分离鉴定及酶学性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3153 ...

产CLA嗜酸乳杆菌的筛选诱变与鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3135 ...