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食品

糙米酵素发酵工艺的中试研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3150 ...

堆积糖化对玉米秸秆同步糖化固态发酵生产乙醇的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3148 ...

发酵蔬菜的安全性研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3140 ...

板栗种皮多酚的抗氧化性及其对α-淀粉酶抑制作用的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3131 ...

4.5万吨酱油车间三种制曲设备选型研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3132 ...

果酒酿造工艺及香气成分研究进展 (2)

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3138 ...

草莓起泡酒新工艺关键技术研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3141 ...

固定化酶的研究方法概述

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3147 ...

N﹢低能离子注入与亚硝酸钠复合诱变筛选子囊霉素高产菌株的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3137 ...

臭豆腐卤水发酵过程中挥发性成分的变化趋势分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3174 ...