NY 5044-2001 无公害食品 牛肉

本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。　　本标准适用于自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。