世界葡萄酒版图 北美（加拿大、美国、墨西哥）

世界葡萄酒版图 北美（加拿大、美国、墨西哥）
作者： （加）奥洪 著
出版时间： 2015年版
内容简介
《世界葡萄酒版图 北美》是葡萄酒大师雅克奥洪本年度的第一本新书，也是葡萄酒新大陆在南美、澳洲、意大利、法国之后的最新出版的一本。这也是大师周游世界葡萄酒顶级产区之后的回归，是对在世界葡萄酒地图上相对重要的北美产区历经多年后的一次总结，书中的大量图片都是大师亲自拍摄，值得
目录
前言
序言
加拿大
加拿大简介
加拿大葡萄酒简史
立法
如何解读酒标
葡萄品种
冰葡萄酒
不列颠哥伦比亚省
葡萄种植区
酒庄
安大略省
葡萄种植区
酒庄
魁北克省
葡萄种植区
酒庄
美国
美国简介
美国葡萄酒简史
立法
如何解读酒标
葡萄品种
绿色环保
葡萄酒酿造方法
其他州县
加利福尼亚州
葡萄种植区
酒庄
俄勒冈州
葡萄种植区
酒庄
华盛顿州
葡萄种植区
酒庄
墨西哥
墨西哥简介
墨西哥葡萄酒简史
葡萄品种
葡萄种植区
酒庄
按国家区分的酒庄索引
参考文献
我的合作者
感谢
图片来源