百姓家常菜1688(升级版)
资料介绍
百姓家常菜1688(升级版)
出版时间:2012年版
内容简介
做百姓菜、食百家味。精心做好菜,与您齐分享。全民烹饪最佳参考,汇百家所长,让人人都能成为居家烹饪高手。分类最多、满足多元需求:精心挑选百姓佳肴,全面涵盖22大类1100多道家常菜品,既有每天=必吃的蔬菜、菌菇、猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹……又有创新的微波菜与家常火锅,以及补养身体的各类药膳、靓汤……名师名厨精心修订、营养全面均衡:以饮食营养与健康为切入点修订全书,增补了大量的营养常识,力求让每一道菜都做到易学易做、营养丰富。突出实用、方便人人使用:《百姓家常菜1688(升级版)》顺应时代,面向大众,并且不断创新,全面教会您在自家厨房利用简单器具轻松制做出美味佳肴,指导您举一反三,让普通家常菜因做法而与众不同。
目录
Part1 素凉菜
Part2 荤凉菜
Part3 猪肉
Part4 牛肉
Part5 羊肉
Part6 鸡肉、鸽肉
Part7 鸭肉
Part8 鱼肉
Part9 虾、蟹、海鲜
Part10 蔬菜
Part11 菌菇
Part12 豆制品
Part13 蛋
Part14 药膳
Part15 家常滋补汤
Part16 家常川菜
Part17 家常微波菜
Part18 家常火锅
Part19 家常米饭
Part20 家常粥
Part21 家常面点、甜点
Part22 西餐、寿司
出版时间:2012年版
内容简介
做百姓菜、食百家味。精心做好菜,与您齐分享。全民烹饪最佳参考,汇百家所长,让人人都能成为居家烹饪高手。分类最多、满足多元需求:精心挑选百姓佳肴,全面涵盖22大类1100多道家常菜品,既有每天=必吃的蔬菜、菌菇、猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾蟹……又有创新的微波菜与家常火锅,以及补养身体的各类药膳、靓汤……名师名厨精心修订、营养全面均衡:以饮食营养与健康为切入点修订全书,增补了大量的营养常识,力求让每一道菜都做到易学易做、营养丰富。突出实用、方便人人使用:《百姓家常菜1688(升级版)》顺应时代,面向大众,并且不断创新,全面教会您在自家厨房利用简单器具轻松制做出美味佳肴,指导您举一反三,让普通家常菜因做法而与众不同。
目录
Part1 素凉菜
Part2 荤凉菜
Part3 猪肉
Part4 牛肉
Part5 羊肉
Part6 鸡肉、鸽肉
Part7 鸭肉
Part8 鱼肉
Part9 虾、蟹、海鲜
Part10 蔬菜
Part11 菌菇
Part12 豆制品
Part13 蛋
Part14 药膳
Part15 家常滋补汤
Part16 家常川菜
Part17 家常微波菜
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Part20 家常粥
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