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DB2102/T 0113.1-2024 海鲜预制菜感官分析 第1部分：通用要求

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本文件给出了海鲜预制菜感官分析的基本程序、一般要求、分析方法、结果分析以及评价报告。
本文件适用于海鲜预制菜感官分析的综合评价过程管理。

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