DB21/T 3690.1-2023 驴屠宰质量安全控制技术规范 第1部分：消毒

本文件规定了驴屠宰场（点）的消毒人员、消毒设施设备、消毒剂的选择、消毒方法、注意事项和制度档案等技术要求。
本文件适用于驴屠宰场（点）的消毒。