Q/YTH 0011 S-2014 云南泰华食品有限公司 熟制牛干巴

标准编号：Q/YTH 0011 S-2014
中文名称：云南泰华食品有限公司 熟制牛干巴
英文名称：xxxxx

标准简介：
本标准规定了熟制牛干巴的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用以牛肉为主要原料，经选料、修整、分割、配料、腌制、烘烤、冷却、包装等工艺制成的熟制牛干巴。