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食品

金桔果醋发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3157 ...

新疆酸白菜发酵的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3173 ...

微波提取红花黄酮类化合物的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3133 ...

葡萄酒价值认知及定价敏感区研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3166 ...

乳酸菌发酵辣椒泡菜工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3162 ...

模糊数学评价法在食品感官评价中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3152 ...

小体系高通量比色测定糖化酶活力新方法

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3169 ...

蓝莓酵素发酵工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3164 ...

弱后酸化酸奶发酵菌株的紫外诱变选育

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3184 ...

重组毕赤酵母产凝乳酶发酵条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 3163 ...