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烹饪专业项目课程试用教材主题筵席设计与制作茅建民主编 2012年版

更新日期: 2022-08-24 标准语言: 中文版浏览次数: 3227 烹饪专业项目课程试用教材主题筵席设计与制作作者：茅建民主编出版时间：2012年版丛编项：烹饪专业项目课程试用教材内容简介　　《烹饪专业项目课程试用教材：主题筵席设计与制作》体现了烹饪职业教育教学改革的方向。...

甜心笔记姚诚著绘 2015年版

更新日期: 2022-08-24 标准语言: 中文版浏览次数: 3191 甜心笔记作者：姚诚著绘出版时间： 2015年版内容简介　　《甜心笔记》是夏日星策划出版的第4本美食绘本。　　这是一本关于美食的浪漫之旅。　　这是属于两个人的美食情书。　　水彩手绘、甜品美食，与旅途中的点点滴滴…...

电锅王畅销版陈志田主编 2012年版

更新日期: 2022-08-24 标准语言: 中文版浏览次数: 3193 电锅王畅销版作者：陈志田主编出版时间： 2012年版内容简介　　美食王中王，美味又健康。饕餮舌尖盛宴，赏心烹饪乐事。进入居家烹饪世界的最佳选择，最想吃、最爱吃的电锅美食都在这里。《电锅王》精心挑选最受国人喜爱...

薇薇小厨无敌家宴高瑞珊编著 2014年版

更新日期: 2022-08-24 标准语言: 中文版浏览次数: 3224 薇薇小厨无敌家宴作者：高瑞珊编著出版时间： 2014年版丛编项：薇薇小厨内容简介　　生活中的快乐就是和家人朋友一起分享。由你为他们准备一次节日的家庭宴会，或是一次周末Party，让快乐随着你亲手烹制的美食飘逸。烹饪在...

酵益密码酵素与益生菌100 Q A 陈立维著 2010年版

更新日期: 2022-08-24 标准语言: 中文版浏览次数: 3229 酵益密码酵素与益生菌100 Q A 作者：陈立维著出版时间：2010年版 ...

21世纪烹饪专业精品规划教材冷盘工艺学程礼安主编 2017年版

更新日期: 2022-08-12 标准语言: 中文版浏览次数: 3202 21世纪烹饪专业精品规划教材冷盘工艺学作者：程礼安主编出版时间：2017年版丛编项： 21世纪烹饪专业精品规划教材内容简介　　《冷盘工艺学/21世纪烹饪专业精品规划教材》结合我国冷菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹...

吉川老师的无黄油派和挞（日）吉川文子著 2016年版

更新日期: 2022-08-12 标准语言: 中文版浏览次数: 3283 吉川老师的无黄油派和挞作者：（日）吉川文子著出版时间： 2016年版内容简介　　在人气极高的烤糕点派和挞中，大量黄油和奢华好吃的配料食材是其魅力所在，但黄油的加入工序费时费力，非常容易失败，而且黄油含脂量很高，不宜过量食...